İran Tarım Bakanlığı Sert Kabuklu ve Soğuk İklim Meyveleri Dairesi Başkanı Daryuş Salempur, ülkenin ceviz üretimine ilişkin güncel verileri paylaştı. Yağış azlığı, kuraklık, yaz sıcaklık stresi ve ilkbahar donlarına rağmen, bu yıl ülkede 250 bin ton kabuklu kuru ceviz üretimi beklendiğini açıkladı.

Salempur, ülkedeki toplam ceviz bahçesi alanının yaklaşık 190 bin hektar olduğunu belirterek, yıllık üretimin genellikle 250 ila 300 bin ton arasında değiştiğini ifade etti.

Üretim Stratejileri:Daire Başkanı, ceviz üretiminin geliştirilmesine yönelik izlenen yöntemleri şöyle sıraladı:

• Verimsiz bahçelerin kaldırılarak yerine yeni ve uyumlu çeşitlerle modern yöntemlerle bahçe tesisi.

• Elverişli bölgelerde ekim deseninin iyileştirilmesi.

• Dayanıklı ve verimli çeşitler kullanarak, özellikle aşılama projeleri yoluyla ikinci sınıf bahçelerin ıslahı ve yenilenmesi.

İç Tüketim ve İthalat:Salempur, üretim miktarı, yüksek kişi başı tüketim ve yerel çeşitlerin halkın damak tadına uygun kalitesi nedeniyle tüm ceviz üretiminin iç piyasada tüketildiğini, ihracat payının ise çok düşük olduğunu vurguladı. Bu açıklama, ceviz ithalatının ancak belirli koşullara bağlı olarak ve iç üretimi tehdit etmeyecek şekilde yapılabileceği anlamına geliyor.