İran Su Ürünleri Üretim ve Ticaret Birliği Başkanı Ali Ekber Hodayi, yılın ilk dokuz ayında İran’dan çeşitli hedef pazarlara önemli miktarda kültür havyarı ihraç edildiğini açıkladı.

Hodayi’nin verdiği bilgilere göre, söz konusu dönemde İran menşeli kültür havyarı ihracatı önceki yıla kıyasla kayda değer bir artış gösterdi. Bu gelişme, ülkenin akuakültür sektöründeki üretim kapasitesi ve ihracat potansiyelinin güçlendiğini ortaya koyuyor.

Birlik Başkanı, Birleşik Arap Emirlikleri ve Katar’ın İran kültür havyarı için başlıca ihracat pazarları olduğunu belirterek, Avrupa ülkelerinin de bu alanda önemli bir paya sahip olduğunu ifade etti. Almanya, Belçika, Fransa, Hollanda ve İspanya, Avrupa’daki öne çıkan hedef ülkeler arasında yer alıyor.

Halihazırda İran genelinde birçok eyalette faaliyet gösteren yüzlerce mersin balığı yetiştiricilik tesisi bulunuyor. Bu tesislerin büyük bölümü ticari ölçekte üretim yaparken, bir kısmı da küçük ölçekli aile işletmeleri olarak faaliyet gösteriyor.

Yetkililer, İran kültür havyarının son yıllarda küresel pazarlarda kalite ve güvenilirlik açısından güçlü bir marka haline geldiğini ve ihracatın önümüzdeki dönemde de artarak devam etmesinin beklendiğini vurguladı.