İran’ın güneydoğusunda yer alan Kerman Eyaleti, 180 bin kilometrekarelik alanıyla ülkenin en geniş ve tarımsal açıdan en zengin bölgelerinden biridir.

2024 yılında eyalet genelinde 45.320 hektar sulanan buğday ekimi yapıldı ve üretim 160 bin tonu aştı. Ortalama 3,6 ton/hektar verim, bölgenin iklim koşullarına rağmen güçlü bir üretim performansını yansıtıyor.

Buğdayın yanı sıra arpa, yem mısırı, pamuk, kolza, patates ve yonca da üretim döngüsünde önemli yer tutuyor. Özellikle kolza ekiminin genişletilmesi, ülkenin yağlı tohum ithalatına bağımlılığını azaltma hedefiyle uyumlu bir stratejik adım olarak görülüyor.

 

Küresel Marka: Kerman Fıstığı

Kerman, 100 binden fazla hektarlık fıstık bahçesiyle İran’ın ve dünyanın en önemli üretim merkezidir. 2024 yılında 250 bin tonluk üretim, eyaletin fıstıkta açık ara lider olduğunu gösteriyor.

Eyaletin güneyinde hurma üretimi; Ciroft, Kehnuc, Rudbar-e Cenub ve Kale Genc ilçelerinde çeşit ve kalite açısından öne çıkıyor. Ayrıca sıcak bölgelerde narenciye, kuzeydeki dağlık alanlarda ise elma ve üzüm üretimi yaygın.

 

Seralar: Akıllı Su Yönetimiyle Üretim

Kerman, 2.500 hektardan fazla aktif sera alanıyla İran’da ikinci sırada. Üretilen başlıca ürünler: salatalık, domates, dolmalık biber ve yapraklı sebzeler.

Seracılık, hem su kıtlığına çözüm hem de istihdam ve ihracat için yeni fırsatlar yaratan bir üretim modeli olarak gelişiyor.

 

Su Ürünleri: Çölün Ortasında Tilapia

Rudbar-e Cenoub, Kaleh Genc ve Kehnuc bölgelerinde tilapia ve sazan balığı yetiştiriciliği hızla artıyor. 2025 yılında başlatılan yeni projeler, uygun maliyetli protein üretimi ve istihdam sağlamayı hedefliyor.

Ayrıca, eyaletin kuzeyinde soğuk su balıkları yetiştiriciliği için fizibilite çalışmaları başlatıldı.

 

İhracat: Fıstıktan Tıbbi Bitkilere

Kerman’ın ihracat sepeti; fıstık, hurma, bal ve tıbbi bitkilerden oluşuyor.

Kerman fıstığı 70’ten fazla ülkeye ihraç ediliyor. Güneyde yetişen hurma, Körfez ülkeleri ve Orta Asya pazarlarında güçlü bir yer edinmiş durumda.

Ayrıca, güney bölgelerde üretilen tıbbi bitkiler, Avrupa pazarlarına markalı ürün olarak ihraç ediliyor.