Zencan Eyaleti Tarım Örgütü Su Ürünleri ve Balıkçılık Müdiresi Mehrdohrt Murtazavi, Manşan ilçesinin ülkenin gıda güvenliğindeki kilit rolüne dikkat çekti. Murtazavi, "Manşan'da faaliyet gösteren 683 öncü tesiste yıllık 13 bin tonun üzerinde balık eti üretimi gerçekleştiriliyor. Manşan bugün İran'ın batısının rakipsiz su ürünleri merkezi olarak tanınıyor" dedi.

Teknoloji Odaklı Dönüşüm:Geleneksel su ürünleri yetiştiriciliğinden bilgi temelli tarıma geçişi vurgulayan Murtazavi, önceliklerinin ürünlerde niteliksel bir sıçrama yaratmak olduğunu belirtti. Bu hedef için "teknoloji odaklılık" da dahil olmak üzere üç temel stratejiyi uygulamaya koyduklarını söyledi.

"Tesisleri modern nanokabarcık sistemleri ve oksijen zenginleştirme cihazlarıyla donatmak, su kıtlığı sorunlarına güçlü bir yanıttır ve üretim verimliliğini önemli ölçüde artırmıştır" diye ekledi.

Katma Değer ve İhracat Hedefi:Murtazavi, gelecek yol haritasını çizerek hammadde satışının ötesine geçme zamanının geldiğini vurguladı: "Manşanlı üreticilerin emeklerinin gerçek karının bölgede kalması için işleme, modern paketleme, fileto üretimi ve markalaşma alanlarına yatırım yapacak girişimciler için özel bir destek paketi hazırladık."

Su ürünleri müdiresi, "Amacımız, küresel standartlardaki Manşan balık markasının hedef pazarlarda, özellikle Rusya ve komşu ülkelerde yerini sağlamlaştırmasıdır. Manşan'ı, üretimden uluslararası pazarlara kadar katma değer zincirini tamamlayarak, ulusal düzeyde bir su ürünleri uzmanlık merkezi ve ihracat üssü haline getirmeyi hedefliyoruz" diyerek sözlerini tamamladı.