Merkezi Eyaleti Tarım Örgütü Su Ürünleri ve Balıkçılık Müdürü Hasan Ekberi, nanokabarcık teknolojisinin su ürünleri yetiştiriciliğinde ülkenin yem ithalatına bağımlılığını azaltmak ve ulusal gıda güvenliğini güçlendirmek için en etkili araçlardan biri olabileceğini söyledi.

Ekberi, "Nanokabarcık teknolojisi, su ürünleri endüstrisinde stratejik bir dönüşümdür. Sudanın çözünmüş oksijenini artırarak balıkların daha iyi büyümesini sağlar, ölüm oranlarını azaltır, yem dönüşüm oranını iyileştirir ve nihayetinde üretim maliyetlerini düşürür. İthalata bağımlılıktan kurtulmak ve protein de öz yeterliliğe ulaşmak için ihtiyacımız olan şey tam olarak budur" dedi.

İthalata Bağımlılık ve Maliyet:Ekberi, istatistiksel verilere dayanarak, İran'ın tahıl ithalatına bağımlılığının son yirmi yılda %18.1'den %43.1'e önemli ölçüde arttığını belirtti. Su ürünleri için hayati önem taşıyan yemlik mısır ve soya fasulyesi gibi girdilerin temini için yılda 5 milyar doların üzerinde döviz harcandığını vurguladı.

"Nanokabarcık gibi teknolojilerden yararlanarak üretim verimliliğini artırabilirsek, ülkenin protein üretim zinciri dış tehditlerden ve döviz dalgalanmalarından korunacaktır. Bu teknoloji pratikte toplumun gıda kalitesini iyileştirmeye ve ithalata bağımlılığı azaltmaya yardımcı olabilir."

Merkezi Eyaleti'nin Gücü:Balık üretiminde verimliliği artırma yolunda atılan her adımın, gıda güvenliğinin üç temel direğini (bulunabilirlik, erişilebilirlik ve sürdürülebilirlik) doğrudan güçlendirdiğini belirten Ekberi, nanokabarcık teknolojisinin sürdürülebilir kalkınma ve dirençli ekonomi için bir model olabileceğini ifade etti.

Merkezi Eyaleti'nin tarım ve hayvancılıktaki güçlü konumuna da değinen yetkili, eyaletin yıllık 54 bin ton beyaz et, 53 bin ton kırmızı et, 320 bin ton süt ve 41 bin ton yumurta ürettiğini açıkladı.