Doğu Azerbaycan Tarım Teşkilatı Hayvancılık İdaresi Sorumlu Müdürü Cevad Güzeli, eyalette son yıllarda deve yetiştiriciliği sektörünün gelişmesine işaret ederek, 2025 yılı verilerine göre, eyaletteki hayvancılık işletmelerinde bulunan 2 bin 220 başlık deve popülasyonundan yılda yaklaşık 62 ton deve eti üretildiğini söyledi.

 

Cevad Güzeli, eyaletteki yetiştiricilerin develerinin çoğunun tek hörgüçlü türden olduğunu ekledi.

 

Kuraklığın devam etmesi, yağışların azalması ve meralardaki bitki örtüsünün değişmesinin, ülkede hayvancılık modelinin değiştirilmesi gerekliliğini her zamankinden daha belirgin hale getirdiğini belirten Güzeli, devenin sıcağa, susuzluğa ve yem kıtlığına karşı yüksek dayanıklılığı nedeniyle kurak ve yarı kurak bölgelerde hayvancılığın geliştirilmesi için en uygun seçenek olduğunu ifade etti.

 

Güzeli, devenin diğer hayvanlara kıyasla suya, yeme ve barınma tesislerine çok daha az ihtiyaç duyduğunu belirterek, bu hayvanın birçok hastalığa karşı dirençli olmasının yanı sıra odunsu, dikenli bitkiler ve halofit (tuz seven) türlerle (örneğin deve dikeni) beslenebildiğini ve bu bitkilerin ekiminin geliştirilmesinin Urmiye Gölü'nün rehabilitasyon programları çerçevesinde ele alındığını söyledi.

 

Güzeli, deve yetiştiriciliği sektörünün geliştirilmesinin sürdürülebilir istihdam yaratmasının yanı sıra kurak ve az gelişmiş bölgelerin ekonomik canlanmasında önemli bir rol oynayabileceğini belirterek, deve eti ve sütünün besin değerinin yüksek olduğunu ve iyi bir pazarının bulunduğunu, bu nedenle hedefli destekler ve yatırım teşvikleri oluşturularak özel sektörün bu sektörde daha fazla yer almasının önünün açılması gerektiğini söyledi.

 

İranlı yetkili, çift hörgüçlü develerin özellikle erkek türlerinin, tek hörgüçlü develere göre vücut büyüklüğü ve ağırlık bakımından önemli bir üstünlüğe sahip olduğunu ve bu iki tür arasında ıslah programları ve melezleme yapılmasının, et üretiminde ve canlı ağırlık artışında daha yüksek verimli develerin elde edilmesini sağlayabileceğini belirtti.