İran Tarım Bakanlığı Güney Kirman Bahçe İşleri Müdürü Sadık Hüseyinzade, bölgedeki bahçelerde yeşil mango hasat mevsiminin başladığını belirterek, bu yıl Güney Kirman'da 3 bin 900 tondan fazla ürünün üretilip pazara arz edilmesinin beklendiğini söyledi.

 

Hüseyinzade, yeşil mango hasadının Nisan ayı sonlarında başladığını kaydederek, şu anda Ciroft, Anbarabad, Kehnuc, Rudbar-ı Cenub, Menuccan, Kale Genc, Cazmuryan ve Faryab ilçelerinde yaklaşık 560 hektar bahçenin bu ürünün ekimine ayrıldığını ifade etti.

 

Bölgede mango üretiminde ortalama verimin hektar başına yaklaşık 7 ton olduğunu belirten Hüseyinzade, şunları ekledi: "Yapılan tahminlere göre Güney Kirman'da toplam yeşil mango üretiminin 3.900 tonu aşması bekleniyor. Bu miktar, iç pazarın tedarik edilmesinde ve bölgenin tarım ekonomisinin güçlendirilmesinde önemli bir rol oynayacaktır."

 

Hüseyinzade, ürünün tüketim şekline ilişkin olarak şunları söyledi: "Geçmiş yıllarda olduğu gibi, hasat edilen yeşil mangoların yaklaşık yüzde 90'ı ev tipi atölyelerde turşu yapımında kullanılmaktadır. Bu turşu, Güney Kirman'da oldukça popüler ve geleneksel bir üründür."

 

Hüseyinzade sözlerine şöyle devam etti: "Ürünün yaklaşık yüzde 10'u ise ağaçta tamamen olgunlaştıktan sonra, Temmuz ayı sonlarında taze tüketim olarak hasat edilir. Tatlı tadı ve hoş kokusuyla pazara sunulur."

 

Hüseyinzade ayrıca şu bilgiyi verdi: "Güney Kirman'daki bahçelerde mango hasadı Eylül ayının ikinci yarısına kadar devam edecektir. Bu ürün, piyasanın bir kısmını tedarik etmenin yanı sıra, bölgede istihdam yaratmada ve ekonomik canlanmada önemli bir rol oynamaktadır."