Tarım İlçesi Tarım Müdürü, ilçenin yıllık 60 bin ton zeytin üretimi ile ülke birincisi olduğunu açıkladı.

Müdür Manouchehr Yarmohammadi, Tarım ilçesinde 19 bin hektar zeytinlik alan bulunduğunu ve yıllık ortalama 60 bin ton zeytin üretildiğini belirtti.

Yarmohammadi, hasat edilen zeytinin %70’inin 150 işleme tesisinde konserve, salamura ve kırma zeytin olarak işlenip pazara sunulduğunu; kalan %30’unun ise yağ elde etmek üzere zeytinyağı fabrikalarına gönderildiğini söyledi.

Zeytinyağı üretim sürecini anlatan Yarmohammadi, zeytin hasadının Ekim ortasından Aralık sonuna kadar sürdüğünü ve taze zeytinlerin havalandırmalı plastik kutularla fabrikalara ulaştırıldığını ifade etti.

Tarım İlçesi Tarım Müdürü, üretim zincirinde katma değer yaratmanın önemine vurgu yaparak, yağ elde edildikten sonra kalan posanın endüstriyel süreçlerde değerlendirildiğini ve ardından hayvan yemi olarak tekrar kullanıldığını belirtti.

Yarmohammadi ayrıca, budama sonrası ağaç dallarının organik gübre üretiminde kullanıldığını, bunun toprağın verimliliğini artırdığını ve kimyasal gübre kullanımını azaltarak tarım ürünlerinin sağlığını yükselttiğini sözlerine ekledi.