Tarım Bakan Yardımcısı ve İran Veterinerlik Kurumu Başkanı Ali Rıza Refii-Pur, ülke genelinde yılda yaklaşık 18 milyon ton hayvansal ürün (kırmızı et, tavuk, yumurta, süt, bal ve su ürünleri) üretildiğini açıkladı.

Yetkili, bu ürünlerin üretimden pazara kadar veterinerlik gözetiminde tüketiciye ulaştığını ve gıda güvenliğinde kritik rol oynadıklarını vurguladı.

Her gün ülke genelinde:

7500 ton tavuk

36 bin küçükbaş

4800 büyükbaş hayvan kesilerek piyasaya sunuluyor.

Böylece günlük olarak 1700 ton kırmızı et ve tavuk tüketime hazırlanıyor.

Refii-Pur ayrıca stratejik gıda rezervlerini de paylaştı:

12 bin ton sığır eti

6 bin ton koyun eti

64 bin ton tavuk eti

700 ton manda eti

Soğuk depolarda muhafaza edilerek gerektiğinde piyasaya sürülüyor.

Kişi başına yıllık tüketim rakamları ise şu şekilde:

10–12 kg kırmızı et

 33–35 kg tavuk

14–15 kg yumurta

109–120 kg süt ve süt ürünleri 

1–1.5 kg bal

Yetkili, günlük 30 milyon doz aşının hayvan, kanatlı ve su ürünlerine uygulandığını belirterek bu sayede salgın hastalıkların önüne geçildiğini söyledi. Ayrıca yılda milyonlarca sağlık lisansı verilerek hayvan, kanatlı, balık, arı ve ipek böceklerinin güvenli taşınması ve ihracatının sağlandığını ekledi.