Güney Horasan Tarım Kurumu Hayvansal Üretimi Geliştirme Genel Müdür Yardımcısı Morteza Meraciyan, eyalette devekuşu yetiştiriciliği ruhsatına sahip 67 işletmenin faaliyet gösterdiğini belirterek, Güney Horasan'ın İran'ın önde gelen devekuşu yetiştiriciliği merkezlerinden biri olduğunu kaydederek, katma değerin artırılması ve ham ürün satışının önlenmesi için değer zincirinin tamamlanması, işleme sanayisinin geliştirilmesi ve yeni pazarların oluşturulmasının sektörün en önemli ihtiyaçları olduğunu vurguladı.

 

Meraciyan, eyalette şu anda 1.746 damızlık ve 28.219 besi amaçlı devekuşu kapasitesine sahip 67 yetiştiricilik ruhsatının verildiğini ifade etti.

 

Meraciyan, halihazırda eyaletteki çiftliklerde endüstriyel ölçekte 1.614 damızlık ve 16.378 besi amaçlı devekuşunun yetiştirildiğini, ayrıca geleneksel yöntemlerle yaklaşık 70 damızlık ve 1.500 besi amaçlı devekuşunun da üretildiğini belirtti.

 

Güney Horasan'ın sıcak ve kurak ikliminin bu sektörün gelişmesindeki en önemli avantajlardan biri olduğuna dikkat çeken Meraciyan, devekuşunun doğal olarak sıcak ve kurak bölgelere uyumlu bir tür olduğunu, bu nedenle eyaletin iklim koşullarının yetiştiricilik için son derece elverişli olduğunu ve bunun önemli bir rekabet avantajı sağladığını söyledi.

 

Ürünün pazarlama durumuna da değinen Meraciyan, Dermiyan ve Bişruye ilçelerinde çiftliklere bağlı mezbahalarda kesim ve et dağıtımının yapıldığını, Hüsuf ilçesinde ise bağımsız bir devekuşu kesim hattının faaliyet gösterdiğini ifade ederek, devekuşlarının önemli bir bölümünün canlı olarak Tahran, Yezd, İsfahan ve ülkenin diğer bölgelerine sevk edildiğini, bir kısmının ise Afganistan ve Irak'a ihraç edildiğini kaydetti.

 

Meraciyan, Afganistan ile komşu olmanın işlenmiş devekuşu ürünlerinin ihracatı açısından önemli fırsatlar sunduğunu belirterek, endüstriyel mezbahaların, paketleme ve işleme tesislerinin geliştirilmesi halinde Fars Körfez ülkelerinin de bu sektör için önemli ihracat pazarları olabileceğini söyledi.

 

Çiftliklerin sağlık durumuna ilişkin değerlendirmede bulunan Meraciyan, devekuşlarının birçok kümes hayvanına kıyasla hastalıklara daha dayanıklı olduğunu, ancak kötü yönetim ve yetersiz beslenmeden kaynaklanan hareket kabiliyeti sorunlarının yanı sıra enterotoksemi, Newcastle hastalığı ve kuş gribi gibi hastalıkların sürekli izlenmesi ve kontrol altında tutulması gerektiğini belirterek, eyalette devekuşu taşımacılığı için özel olarak donatılmış yaklaşık 15 ila 20 kamyonun düzenli olarak hizmet verdiğini sözlerine ekledi.