İran İstatistik Merkezi’nin yayımladığı verilere göre, ülke genelindeki resmî kesimhanelerde Eylül 2025 döneminde toplam 223 bin 409 ton kanatlı eti üretildi. Bu miktar, bir önceki yılın aynı ayına göre %8 artış anlamına geliyor.Kanatlı eti, İran halkının protein ihtiyacını karşılayan en önemli gıda kaynaklarından biri olarak görülüyor. Bu nedenle üretim miktarlarının aylık veya mevsimlik olarak izlenmesi, tarım politikalarının belirlenmesinde stratejik önem taşıyor.Verilere göre, 117 milyon 860 bin canlı kanatlı, toplam 293 bin 991 ton ağırlığında kesimhanelere giriş yaptı. Bunlardan 116 milyon 777 bin adedinin işlenebilir karkasları 223 bin ton** et olarak piyasaya sunuldu. Tavuk, toplam üretimin büyük kısmını oluşturdu. Eylül 2025’te 114 milyon 975 bin tavuk, 218 bin 805 ton et üretimi sağladı. Geçen yıl aynı dönemde bu rakamlar sırasıyla 106 milyon 819 bin tavuk ve 203 bin 854 ton idi.Üretimde Gülistan Eyaleti, 13 milyon 718 bin tavuk ve 24 bin 571 ton et ile ülke genelinde ilk sırada yer aldı.Hindi üretimi de dikkat çekici şekilde arttı. 318 bin hindi, 2 bin 867 ton et üretimi sağladı. Geçen yıl bu miktar 208 bin hindi ve 2 bin 145 ton olarak kaydedilmişti.sfahan Eyaleti, 111 bin hindi ve 1 bin 69 ton üretimle bu alanda ülke lideri oldu.Genel olarak Eylül 2025’te kanatlı eti üretimi, bir önceki aya göre %3, geçen yılın aynı dönemine göre ise %8 oranında artış gösterdi.