İran Tarım Bakanlığı Hayvansal Üretimden Sorumlu Bakan Yardımcısı Muhammed İbrahim Hasannejad, hayvancılık ve kanatlı sektörünün gıda güvenliğinin temel sütunlarından biri olduğunu belirterek, ülkede süt, yumurta ve piliç üretiminde tam yeterliliğin sağlandığını açıkladı.

Hasannejad, İran’da yıllık süt üretiminin 12,8 milyon tona ulaştığını ifade ederek, iç talebin tamamen karşılandığını ve bunun yanı sıra 2,5 milyon tondan fazla süt ürününün uluslararası pazarlara ihraç edildiğini söyledi. Geçmişte bazı süt ürünlerinde dışa bağımlılık bulunduğunu hatırlatan Hasannejad, bugün tereyağı dâhil tüm süt ürünlerinde kendine yeterli olunduğunu ve ihracatçı konuma gelindiğini vurguladı.

Ülkedeki süt sığırı işletmelerinin dikkat çekici üretim rekorları kırdığını belirten Hasannejad, bazı çiftliklerin Holstein ırkının ana vatanı olan Avrupa ülkelerini dahi geride bıraktığını kaydetti. Bu başarının, özel sektörün çabaları ve Islah Merkezinin yönlendirmeleriyle elde edildiğini söyledi.

Et üretimine de değinen Hasannejad, İran’da yıllık olarak 3 milyon tondan fazla piliç eti ve yaklaşık 200 ila 250 bin ton kırmızı et üretildiğini aktardı. Halihazırda kırmızı et ihtiyacının yüzde 80’inin yurt içinden karşılandığını belirten Hasannejad, Yedinci Kalkınma Planı’nın sonunda bu oranın yüzde 90’a çıkarılmasının hedeflendiğini ifade etti. Piliç eti, yumurta ve süt ürünlerinde ise tam yeterlilik sağlandığını söyledi.

Bazı dönemlerde enerji ve yem girdilerinde yaşanan dengesizliklerin üretimi etkileyebildiğini dile getiren Hasannejad, soya küspesi başta olmak üzere temel yem hammaddelerinde ciddi bir sorun bulunmadığını, mısır ve arpa tedarikindeki yavaşlamanın geçici olduğunu kaydetti. Önümüzdeki günlerde yem arzının artacağını belirten Hasannejad, son dönemdeki piliç fiyat artışlarının da geçici olduğunu ve üreticilerin güvenle üretime devam edebileceğini vurguladı.

Hasannejad ayrıca yumurta üreticileri ve arıcıların yaşadığı sorunlara dikkat çekerek, yaz aylarında yumurta fiyatlarındaki düşüş ve ihracattaki gerilemenin üreticiler üzerinde baskı oluşturduğunu söyledi. Devletin bu kesimleri desteklemekle yükümlü olduğunu belirten Hasannejad, arıcıların sigorta ve finansmana erişim sorunlarının çözümü için çalışmaların sürdüğünü ifade etti.