İran Tarım Mekanizasyonu ve Tarım Sanayileri Geliştirme Merkezi Başkanı Kerim Zülfekari, ülkede elma hasadının başlamasıyla birlikte 2024 yılı ihracat verilerini paylaştı.

“geçen yıl, 30’dan fazla ülkeye 1 milyon tondan fazla elma ve elma bazlı ürün ihraç ettik. İhracatın toplam değeri 300 milyon doları aştı.” dedi.

Zülfekari, ülkede 1277 aktif meyve sınıflandırma, paketleme ve işleme tesisi bulunduğunu belirterek:

“Bu tesisler, yılda 7 milyon tonluk kapasiteye sahip. Bu potansiyel, ürün kayıplarını azaltmak, kaliteyi artırmak ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü yükseltmek açısından büyük önem taşıyor.” ifadelerini kullandı.

Zevlfekari, küresel elma ve türev ürünleri pazarının hızla büyüdüğünü vurgulayarak:

“Planlı yatırım, modern işleme teknolojileri ve katma değerli üretim sayesinde, İran bu pazarda çok daha güçlü bir yer edinebilir. Bu, ülkenin tarımsal ihracat gelirlerini ciddi şekilde artıracaktır.” dedi.

Yetkili, elmanın sadece beslenme ve sağlık açısından değil, ekonomik olarak da stratejik bir bahçe ürünü olduğunu belirtti.

“İran, yıllık 4 milyon tonluk üretimiyle dünyanın önde gelen elma üreticileri arasında yer alıyor. Ancak elma işleme sanayisinde hâlâ değerlendirilmemiş önemli kapasitemiz mevcut.”

Zülfekari ayrıca, elma suyu, komposto, elma cipsi ve reçel gibi türev ürünlerin, yüksek katma değer sağlayarak istihdam ve ihracat fırsatlarını artırabileceğini söyledi.