İran Tarım Bakan Yardımcısı ve Ülke Veterinerlik Kurumu Başkanı Alireza Refiipur, Mazendaran eyaletindeki bir süt ürünleri üretim tesisini ziyaretinde, ülkenin iç dinamiklere dayanarak süt ürünleri üretiminde tam anlamıyla kendine yeterliliğe ulaştığını belirterek, bu ürünlerin kayda değer büyüme gösterdiğini, çeşitliliğinin arttığını ve yüksek ihracat kapasitesine sahip olduğunu ifade etti. 

 

 

Mazendaran Veterinerlik Genel Müdürü Hamze Agapur Kazemi’nin de katıldığı bu ziyaret sırasında, Refiipur, hayvancılık sektörünün kazanımlarını ve üretim süreçleri üzerindeki veterinerlik denetimlerini açıklayarak, ülkede süt endüstrisinin sürdürülebilir gelişim yolunda ilerlediğini vurguladı. 

 

 

Refiipur, mevcut süt üretim istatistiklerine değinerek şunları söyledi: 

Şu anda ülkede yıllık yaklaşık 12 ila 13 milyon ton çiğ süt üretilmektedir. Ayran, süt ve diğer süt ürünleri, 120’den fazla çeşit ile geniş ölçekte üretilip piyasaya sunulmaktadır. Bu durum, üretim, işleme ve dağıtım zincirinin canlılığını ve yüksek kapasitesini göstermektedir. 

 

 

Veterinerlik Kurumu Başkanı ayrıca şu ifadeleri kullandı: 

Süt ürünlerinin güvenliğini artırmaya yönelik çabalar, atölye ve sanayi tesislerinde yapılan kalite kontrolleriyle birlikte, çiftçilerin ve işleme atölyelerinin desteklenmesi ve tedarik zincirine yatırımların güçlendirilmesi sayesinde sürdürülmektedir. Böylece toplum sağlığı ve tüketici güvenliği garanti altına alınmaktadır. 

 

 

Refiipur sözlerine şöyle devam etti: 

Bazı üretim birimleri artık uluslararası hedef pazarlara girmeyi başarmış olup, sağlık destekleri ve standartlara uygunluk sayesinde yaklaşık 3 milyon ton ihracat gerçekleştirilmektedir. Bu da, ihracatın ülke süt endüstrisinin büyüme sütunlarından biri olarak daha da güçleneceğine dair umut vermektedir.